Medio Ambiente

Eficiencia ambiental

BRF es una empresa consciente de su responsabilidad de promover el uso adecuado de recursos naturales en toda su cadena de valor. El año pasado, inversiones en iniciativas de eficiencia ambiental totalizaron más 162 millones de reales, priorizando proyectos, manejo forestal, tratamientos de efluentes y destinación adecuada de residuos sólidos.

2.a) Agua y efluentes

• El agua es el principal recurso crítico para la industria de alimentos, pues su escasez compromete la actividad del campo y de las fábricas. Consideramos fundamental participar en los Comités de Cuencas Hidrográficas en las regiones donde estamos presentes y, a partir de 2019, pasamos a formar parte del GT de Agua del Pacto Global de las Naciones Unidas. En 2018, también implantamos un GT de Agua interno, que cuenta con la participación de un equipo multidisciplinario con el objetivo de proponer proyectos y acciones para aumentar la eficiencia hídrica en las unidades.
• La gestión de efluentes generados en la actividad industrial es de extrema importancia para minimizar posibles impactos ambientales. Utilizamos herramientas preventivas, generado por medio de las rutas de inspección in loco para identificar y tratar las situaciones potenciales de ocurrencia de un evento ambiental.

2.b) Energía, florestas y emisiones

• Nuestra gestión de riesgos monitorea con cuidado el consumo de energía considerando precio y disponibilidad energética como aspectos que afectan directamente a la operación. Por eso mantenemos el Programa de Excelencia Energética de BRF, que moviliza técnicos corporativos y de las unidades, gestionando la eficiencia en el uso del recurso en toda la Compañía. En 2018, el 93,79% de la energía consumida en BRF fue proveniente de fuentes renovables. El consumo de combustible de fuente renovable (etanol) en los vehículos ligeros fue superior al de combustible no renovable, reduciendo el impacto de emisiones de GEI.
• BRF posee, también, bosque renovable plantado como stock de carbono. Es un impacto positivo para el medio ambiente, contribuyendo a mitigar nuestros impactos y al equilibrio del clima. Nuestra área plantada actual es de 31.802 hectáreas, esparcidas en ocho estados brasileños.

2.c) Residuos y envases

• El control de residuos en la Compañía se realiza por medio de reducción, reciclado y reutilización de materiales en toda la cadena de valor – de los proveedores a la fase de post-consumo. Entre las iniciativas relacionadas con la gestión de residuos está la transformación de residuos orgánicos en biofertilizantes, por medio del proceso de compostaje.
• El desafío de practicar una adecuada gestión del impacto de nuestros productos después de la compra por el consumidor (descarte del envase) forma parte del día a día de BRF. Este trabajo está relacionado con la Política Nacional de Residuos Sólidos (PNRS), que estipula ajustes en el modelo de producción de la industria, de la operación al post-consumo. En 2019, BRF se unió a la Plataforma Reciclar por Brasil, en conjunto con demás organizaciones. Esta plataforma forma parte de la estrategia del sector empresarial en el cumplimento de la Política Nacional de Residuos Sólidos. La colaboración refuerza el compromiso de las industrias con el medio ambiente y la sostenibilidad de sus envases – temas prioritarios y comunes en sus agendas de inversión.